材料（18ｃｍパウンド型1本分）
- 南瓜(皮付き)
- 100ｇ
- 小麦粉
- 100ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 無塩バター
- 50ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- 牛乳
- 100ｇ
作り方
- 南瓜は皮ごとレンジで柔らかくし、皮をむいてつぶします。
- 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- レンジで溶かしておいたバター、砂糖と牛乳を加え混ぜます。
- ③に①を加えてよく混ぜ合わせ、次に②の粉を加えてよく混ぜます。
- クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、180℃に熱したオーブンで30分焼きます。
栄養価計算（パウンド型 1/10切）
- エネルギー
- 102kcal
- タンパク質
- 1.4g
- 脂質
- 4.6g
- 炭水化物
- 13.3g
- カルシウム
- 27mg
- レチノール当量
- 63μg
- ビタミンEα
- 0.6mg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンB1
- 0.02mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 4mg
- 食物繊維
- 0.6g
- 食塩
- 0.2g
- 鉄
- 0.1mg
- カリウム
- 92mg
ひとことコメント
園児たちには色がキレイと見た目にも好評なおやつです。
南瓜は冷凍南瓜でもOKです。