材料（ご飯3合分）
- きざみ昆布
- 30ｇ
- 鶏ひき肉
- 100ｇ
- 砂糖
- 25ｇ
- しょうゆ
- 30ｇ
- 酒
- 25ｇ
作り方
- 洗米して、炊飯しておきます。
- きざみ昆布は水で戻して、短く切っておきます。
- 鶏肉と水、調味料全てを鍋に入れ鶏肉に火が通るまで煮てから、②の昆布を加え昆布が軟らかくなったら、さらに水気がとぶまで煮ます。
- 炊き上がったごはんに混ぜたら完成です。
栄養価計算（小児1人分）
- エネルギー
- 193kcal
- タンパク質
- 4.8g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 38.4g
- カルシウム
- 19mg
- レチノール当量
- 6μg
- ビタミンEα
- 0.1mg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.04mg
- 食物繊維
- 0.9g
- 食塩
- 0.5g
- 鉄
- 0.5mg
- カリウム
- 187mg
ひとことコメント
甘辛い味付けが園児たちに好評です。