材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- キャベツ
- 1/8玉
- 玉ねぎ
- 1/2個
- とろけるチーズ
- 50ｇ
- 赤味噌
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 生姜チューブ
- 適量
- ニンニクチューブ
- 適量
作り方
- 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツ、玉ねぎは1口大の角切りにします。
- 調味料を全て合わせておきます。
- 油をひいたフライパンで鶏肉を炒め、火が通たら、一度お皿に取り出します。
- 同じフライパンに、キャベツ、玉ねぎを入れ炒め、②の調味料を加えます。
- 野菜がしんなりし、水分が出始めたら③の鶏肉をフライパンに戻しさらに炒めます。
- 混ぜ合わさったら、とろけるチーズをのせ、チーズがとろけたら完成です。
栄養価計算（小児1人分）
- エネルギー
- 112kcal
- タンパク質
- 8.5g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 2.1g
- カルシウム
- 48mg
- レチノール当量
- 32μg
- ビタミンEα
- 0.4mg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンB1
- 0.05mg
- ビタミンB2
- 0.09mg
- ビタミンC
- 6mg
- 食物繊維
- 0.3g
- 食塩
- 0.7g
- 鉄
- 0.4mg
- カリウム
- 162mg
ひとことコメント
甘味噌風味で食べやすいですよ。