材料（4人分）
- マカロニ
- 25ｇ
- 豚ひき肉
- 50ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/4本
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- 塩・コショウ
- 少々
- カレー粉
- 少々
- ニンニクチューブ
- 1ｃｍ位
- サラダ油
- 小さじ1
- 料理酒
- 小さじ1/2
作り方
- マカロニは茹でておきます。
- 玉ねぎ・人参は千切りにします。
- 熱したフライパンに油とニンニクを入れ、香りが出たらひき肉を加え、塩・コショウ、料理酒を入れ炒めます。
- ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ・人参を加えてさらに炒めます。野菜がしんなりしてきたら、コンソメ・カレー粉を加え混ぜます。
- 茹でたマカロニを加え味を整えたら、出来上がりです。
栄養価計算（小児1人分）
- エネルギー
- 59kcal
- タンパク質
- 2.6g
- 脂質
- 2.9g
- 炭水化物
- 5.3g
- カルシウム
- 5mg
- レチノール当量
- 37μg
- ビタミンEα
- 0.2mg
- ビタミンD
- 0.0μg
- ビタミンB1
- 0.09mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 1mg
- 食物繊維
- 0.4g
- 食塩
- 0.2g
- 鉄
- 0.2mg
- カリウム
- 70mg
ひとことコメント
主食にもなるおかずです。