材料(4人分)
- 乾燥ひじき
- 8g
- キャベツ
- 1/8個
- 人参
- 1/4本
- ツナ缶
- 小1缶
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
- ひじきは水につけて戻し、水気を切ります。
- キャベツと人参は千切りにします。
- ツナ缶を油ごとフライパンに入れ①と②を入れ、炒めます。
- 醤油とみりんを加え汁気がなくなるまで炒め、最後にごま油を加えます。
栄養価計算(1人前)
- エネルギー
- 36kcal
- タンパク質
- 1.9g
- 脂質
- 2.3g
- 炭水化物
- 2.4g
- カルシウム
- 25mg
- レチノール当量
- 40μg
- ビタミンEα
- 0.3mg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンB1
- 0.02mg
- ビタミンB2
- 0.02mg
- ビタミンC
- 9mg
- 食物繊維
- 0.9g
- 食塩
- 0.3g
- 鉄
- 0.7mg
- カリウム
- 121mg
ひとことコメント
いつもと違ったひじき料理です。ご飯に混ぜても美味しいですよ!